Pour une cuisine éclectique

Des blogs de cuisine, j'en ai parcouru... Tout d'abord parce que je suis hyper gourmande, mais aussi parce que j'aime ce qui est beau. Et la cuisine, c'est beau.

Je viens de passer un mois sur une île déserte (véridique) et pendant cette retraite m'est venue l'idée d'écrire, moi aussi, sur la cuisine.

Alors voilà. Ce ne sera pas forcément de la cuisine de grandes tables, ce sera parfois simple, parfois travaillé, toujours gourmand. Ce sera de la cuisine du monde entier, mais souvent orientée selon mes origines et mon histoire. Je suis d'origine espagnole, j'habite en Alsace, et j'ai travaillé longtemps en nouvelle Calédonie ! 

Ce sera donc varié, éclectique, et j'espère que vous trouverez dans ce blog ce que vous êtes venus y chercher.

A vos fourneaux !